देहरादून, 30 सितंबर 2026। प्लांटिका – इंडियन एकेडमी ऑफ रूरल डेवलपमेंट (PLANTICA-IARD), देहरादून द्वारा दिनांक 28 से 30 सितंबर, 2026 तक कम लागत पर मशरूम उत्पादन (Low-Cost Mushroom Cultivation) विषय पर आयोजित तीन दिवसीय हैंड्स-ऑन प्रशिक्षण कार्यक्रम सफलतापूर्वक संपन्न हुआ। प्रशिक्षण का मुख्य उद्देश्य प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन की वैज्ञानिक तकनीकों, व्यावहारिक कौशल तथा स्वरोजगार एवं उद्यमिता के अवसरों से परिचित कराना था।
प्रशिक्षण के दौरान प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन के लिए उपयुक्त प्रजातियों के चयन, कच्चे माल एवं कृषि अपशिष्ट के उपयोग, सब्सट्रेट तैयार करने, पाश्चुरीकरण, स्पॉनिंग, उत्पादन कक्ष के प्रबंधन, तापमान एवं आर्द्रता नियंत्रण, फसल की देखभाल तथा मशरूम की कटाई एवं विपणन से संबंधित विभिन्न पहलुओं की जानकारी दी गई। कार्यक्रम में विशेष रूप से कम लागत वाली तकनीकों और स्थानीय स्तर पर उपलब्ध संसाधनों के प्रभावी उपयोग पर जोर दिया गया, ताकि सीमित निवेश में भी मशरूम उत्पादन को एक लाभकारी व्यवसाय के रूप में अपनाया जा सके।
प्रशिक्षण की व्यावहारिक प्रकृति ने प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन की विभिन्न प्रक्रियाओं को समझने और उनमें आवश्यक कौशल विकसित करने का अवसर प्रदान किया। कार्यक्रम में मशरूम उत्पादन को किसानों की अतिरिक्त आय बढ़ाने, ग्रामीण युवाओं एवं महिलाओं के लिए स्वरोजगार के अवसर सृजित करने तथा कृषि अवशेषों के सदुपयोग के माध्यम से सतत कृषि विकास को बढ़ावा देने के एक प्रभावी माध्यम के रूप में रेखांकित किया गया।
प्लांटिका-IARD का यह प्रयास कौशल विकास, व्यावसायिक प्रशिक्षण, अनुसंधान एवं ग्रामीण उद्यमिता को प्रोत्साहित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहल है। संस्थान भविष्य में भी कृषि एवं संबद्ध क्षेत्रों में ऐसे व्यावहारिक प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से युवाओं, किसानों और इच्छुक उद्यमियों को आत्मनिर्भर बनाने तथा कृषि आधारित रोजगार के नए अवसर विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध है।
